暴雨過后，由于環(huán)境的變化和水源的污染，飲食衛(wèi)生變得尤為重要。以下是一些需要注意的事項：

1. 飲用水：暴雨過后，地面上的污水很可能會混入自來水管道或水源中，導(dǎo)致自來水污染。因此，在暴雨過后，最好不要直接飲用自來水，建議先進(jìn)行煮沸或消毒處理，或者選擇購買瓶裝水等安全的飲用水。

2. 食品選擇：暴雨過后，由于水源的污染，市場上的蔬菜、水果、肉類等食品也可能受到污染。建議選擇質(zhì)量可靠的食品，盡量避免食用生食，比如生蔬菜、生肉、生魚等。

3. 食品儲存：暴雨過后，由于環(huán)境潮濕，很容易導(dǎo)致食品變質(zhì)。因此，在儲存食品時，要注意盡量保持干燥，避免食品受潮變質(zhì)。

4. 飲食環(huán)境：暴雨過后，由于環(huán)境的變化，蚊蟲、蒼蠅等害蟲數(shù)量可能會增加，容易傳播疾病。因此，在飲食時，要注意保持環(huán)境的清潔衛(wèi)生，避免害蟲滋生。

總之，在暴雨過后，飲食衛(wèi)生非常重要。需要注意的是，如果出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，應(yīng)盡快就醫(yī)。