近日，一段視頻在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)關(guān)注，視頻中展示了深圳一家烤肉店烤盤上五花肉流出粉色液體的情景，引起了顧客對于店家使用合成肉的質(zhì)疑。針對此事，該烤肉店的工作人員進(jìn)行了回應(yīng)，表示使用的肉并非合成肉，而是原本肉里的血水。店內(nèi)使用的肉類在購買后都會經(jīng)過冷藏，使其變得凍硬后才會用機(jī)器切片。在從冰箱里取出肉時(shí)，會帶有一定的水分，烤制過程中肉會軟化并流出湯汁。該工作人員解釋稱，可能是店員當(dāng)時(shí)沒有清楚地解釋導(dǎo)致了顧客們的誤會。